Penemuan yang bikin ngiler!
Aku nggak nyangka Ladakh punya dunia kuliner yang semeriah ini. Restoran-restoran ini kayaknya melakukan hal-hal luar biasa dengan bahan-bahan lokal. Aku masukin beberapa ke daftar wajib kunjung!
Haut cuisine: Lima restoran Ladakh yang menampilkan kelezatan masakan Himalaya | The National
Dengan dapur yang dikelola keluarga atau koki inovatif, restoran-restoran di wilayah paling utara India ini melestarikan tradisi berabad-abad sambil membantu membentuk masa depan kuliner regional