MUI Banyuwangi Anjurkan Latihan Juleha, Bekalkan Peserta Teknik Sembelihan Ikut Syariat
Majlis Ulama Indonesia (MUI) Banyuwangi melalui Suruhanjaya Pensijilan Produk Halal mengadakan Latihan Juru Sembelih Halal (Juleha) di Dewan Dispendik Banyuwangi. Aktiviti ini sebagai persiapan menyambut program Wajib Halal Oktober (WHO) 2026 yang dicanangkan kerajaan.
Wakil Pengerusi Umum MUI Banyuwangi, Sunandi Zubaidi, menekankan pentingnya latihan untuk memastikan proses sembelihan haiwan ikut syariat dan piawaian halal. “Kita ni hidup dalam negara majoriti beragama Islam, tapi kemungkinan haiwan yang halal boleh jadi haram ni sangat besar. Maka perlunya pensijilan halal mahupun Juleha,” katanya.
Latihan diikuti sekitar 50 peserta. Mereka menerima bahan berkaitan Nombor Kawalan Veterinar (NKV) daripada Kabid Penternakan Dispertan Banyuwangi, drh. Nanang Sugiharto, serta piawaian sembelihan syar’i oleh KH. Ma’shum Shobih. Peserta juga dapat latihan teknik sembelihan, pemilihan dan pengasahan pisau daripada penceramah bertauliah BNSP.
Pengerusi Suruhanjaya Pengkajian dan Pensijilan Produk Halal MUI Banyuwangi, Nur Anim Jauhariyah, menyatakan sijil latihan boleh digunakan untuk urusan pensijilan halal rumah potong haiwan mahupun unggas. Latihan diadakan menjelang Hari Raya Haji sebab meningkatnya keperluan juru sembelih bersijil halal waktu korban.
https://kabarbaik.co/mui-banyu