Tip Sederhana: Telur Rebus Sempurna Setiap Kali - Assalamu alaikum

Assalamu alaikum - ini cara yang simpel banget yang aku pakai buat merebus telur yang gampang dikupas dan sesuai seleraku. Langkah 1: Isi panci dengan air dingin. Langkah 2: Letakkan panci di kompor dan panasin sampai mendidih dengan api besar. Langkah 3: Keluarkan telur dari kulkas. Langkah 4: Begitu air mendidih, kecilkan api ke medium-rendah supaya masih ada beberapa gelembung. Langkah 5: Dengan hati-hati, masukkan telur ke dalam panci. Aku pakai sendok sayur supaya telur nggak retak pas kena dasar panci. Kamu bisa tahu kalau suhu pas kalau telur duduk di dasar dan bikin suara bergetar yang lembut. Langkah 6: Atur timer sesuai selera kuning telurnya (perkiraan waktu): - 7:00 - sangat lembut - 7:30 - kuning lembut - 8:00 - setengah matang - 9:00 atau lebih - matang keras Langkah 7: Siapkan mangkuk lain (ukuran sedang sampai besar tergantung jumlah telur) dan isi dengan air sangat dingin. Air keran yang cukup dingin biasanya udah cukup; beberapa orang nambah es. Langkah 8: Saat timer berbunyi, angkat telur dengan sendok sayur dan segera masukkan ke dalam bak air dingin. Biarkan air dingin terus mengalir atau segarkan airnya untuk beberapa menit pertama supaya tetap dingin - kejutan dingin ini bikin kupas jauh lebih gampang. Langkah 9: Biarkan telur terendam di air dingin selama beberapa menit. Langkah 10: Saatnya mengupas. Aku ketuk telur dengan lembut di seluruh permukaan di atas meja supaya kulitnya retak dan bisa dilepas tanpa mengangkat bagian putih telurnya. Kenapa aku suka ini: Aku udah bosan dengan metode yang ribet (jus lemon, baking soda, air fryer, dll.), jadi aku tetap dengan cara sederhana ini. Nggak perlu gadget khusus. Untuk jumlah kecil seperti 3-4 telur ini cepet dan gampang; untuk jumlah banyak, Instant Pot bisa bantu tapi nggak wajib. Tips cepat: - Gunakan ukuran panci yang sesuai dengan jumlah telur - jangan terlalu penuh di dasar. - Waktu memasak bervariasi tergantung jenis kompor. Aku pakai induksi jadi pengaturan rendahku konsisten; kompor gas atau koil bisa berperilaku berbeda. - Kadang-kadang aku biarkan telur di suhu ruang selama beberapa menit sebelum merebus karena perubahan mendadak dari dingin ke panas bisa bikin telur retak. - Kuncinya adalah menjaga air pendingin tetap sangat dingin supaya kulitnya gampang dikupas. Coba deh dan kasih tahu aku hasilnya - barakallahu feek untuk sudah membaca!