सरकार ने हज और उमरा कैटरिंग के लिए सऊदी अरब को खाद्य निर्यात पर जोर दिया
इंडोनेशियाई हज और उमरा मंत्री मोचम्मद इरफान युसूफ ने कहा कि सरकार हज और उमरा यात्रियों की कैटरिंग जरूरतों को पूरा करने के लिए सऊदी अरब को इंडोनेशियाई खाद्य सामग्री का निर्यात बढ़ावा दे रही है। यह बात उन्होंने अमीरुल हज टीम के साथ मदीना में खानपान सेवा प्रदाताओं के निरीक्षण के दौरान कही।
चावल, क्रुपुक (पापड़), नारियल का दूध, पतिन मछली, और मसाले जैसे प्रमुख उत्पादों को कैटरिंग बाजार में बड़ी संभावना के रूप में देखा जा रहा है। लेकिन, ऊंची लॉजिस्टिक लागत और भू-राजनीतिक हालात जैसी चुनौतियां अब भी बाधाएँ खड़ी कर रही हैं।
मंत्री को भरोसा है कि यह एक अहम मौका है, क्योंकि हर साल लाखों यात्रियों को खानपान सेवाओं की जरूरत होती है। सरकार आने वाले हज कैटरिंग अनुबंधों में इंडोनेशियाई उत्पादों के इस्तेमाल के प्रावधान शामिल करने की संभावना पर भी विचार कर रही है।
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