Le MUI Banyuwangi organise une formation Juleha, pour former les participants aux techniques d'abattage selon la charia

Le Conseil des oulémas indonésiens (MUI) de Banyuwangi, via la Commission de certification des produits halal, a organisé une formation de Juru Sembelih Halal (Juleha) à la salle du Dispendik Banyuwangi. Cette activité s'inscrit dans la préparation du programme Halal Obligatoire d'Octobre (WHO) 2026 lancé par le gouvernement. Le vice-président général du MUI Banyuwangi, Sunandi Zubaidi, a souligné l'importance de la formation pour garantir que le processus d'abattage des animaux soit conforme à la charia et aux normes halal. "Nous vivons dans un pays à majorité musulmane, mais la probabilité qu'un animal halal devienne haram est très élevée. Il faut donc une certification halal et des Juleha", a-t-il déclaré. La formation a réuni une cinquantaine de participants. Ils ont reçu des informations sur le Numéro de Contrôle Vétérinaire (NKV) de la part du chef de l'élevage du Dispertan Banyuwangi, le drh. Nanang Sugiharto, ainsi que sur les normes d'abattage conformes à la charia par KH. Ma'shum Shobih. Les participants ont également bénéficié d'une formation aux techniques d'abattage, au choix et à l'affûtage des couteaux, dispensée par des formateurs certifiés BNSP. La présidente de la Commission d'étude et de certification des produits halal du MUI Banyuwangi, Nur Anim Jauhariyah, a indiqué que le certificat de formation peut être utilisé pour la gestion de la certification halal des abattoirs de bétail ou de volaille. La formation a été organisée à l'approche de l'Aïd al-Adha en raison de la demande croissante d'abatteurs certifiés halal lors du sacrifice. https://kabarbaik.co/mui-banyuwangi-gelar-pelatihan-juleha-bekali-peserta-teknik-penyembelihan-sesuai-syariat/