وزارت حج اجباری کرد: نمونههای غذاهای پذیرایی قبل از توزیع بین حجاج آزمایش شوند
وزارت حج و عمره، از طریق مأموران اجرایی حج عربستان سعودی، یک رویه عملیاتی استاندارد سختگیرانه را اجرا کرده است که شامل آزمایش اجباری نمونه غذا برای تمام شرکتهای تأمینکننده خدمات پذیرایی، قبل از توزیع بین زائران حجاج اندونزیایی میشود. این اقدام کاهشدهنده ریسک، همزمان با ورود ۱۲ گروه اول زائران از مدینه به مکه در روز پنجشنبه (۳۰ آوریل ۲۰۲۶) تشدید شده است. رییس دفتر منطقهای مکه مأموران اجرایی حج عربستان، احسان فیصل، اعلام کرد که بررسی روزانه توسط بخش تغذیه مأموران اجرایی حج انجام میشود و بر کیفیت طعم، پخت کامل و بهداشت تمرکز دارد.
احسان تأکید کرد که این فیلتر سختگیرانه، نشاندهنده جدیت دولت در حفاظت از سلامت زائران است. یکی از تسهیلاتی که از بازرسی سربلند بیرون آمده، آشپزخانه شرکت آهلا زاد در بخش ۷ مسفله است که ظرفیت تولید آن ۶۱۵۰ پرس در هر فرآیند پخت است و برای توزیع سه بار در روز برنامهریزی شده است. منوهای اندونزیایی با مقادیر غذایی محاسبه شده توسط متخصصان تغذیه تهیه میشوند تا به استقامت فیزیکی زائران کمک کنند.
احسان از زائران و خانوادههایشان در وطن خواست که نگران نباشند یا مواد غذایی خام مانند برنج با خود نیاورند. او گفت: "مواد اولیه اصلی اینجا کامل و پخته شده است، فقط باید خورده شود. از زائران خواسته شده است که استراحت کنند و انرژی خود را بر عبادت متمرکز کنند."
https://mozaik.inilah.com/haji