ایم یو آئی بانیووانگی نے جلیحہ ٹریننگ کا انعقاد کیا، شرکاء کو شرعی ذبیحہ کی تکنیک سے آراستہ کیا

انڈونیشیا کی علما کونسل (ایم یو آئی) بانیووانگی نے حلال مصنوعات کی سرٹیفیکیشن کمیشن کے ذریعے بانیووانگی ڈسپینڈک ہال میں جلیحہ (حلال ذبح کرنے والے) کی ٹریننگ کا انعقاد کیا۔ یہ سرگرمی حکومت کے لازمی حلال اکتوبر (ڈبلیو ایچ او) 2026 پروگرام کے استقبال کی تیاری کے طور پر ہے۔ ایم یو آئی بانیووانگی کے نائب چیئرمین سنندی زبیدی نے اس تربیت کی اہمیت پر زور دیا تاکہ جانوروں کی ذبیحہ کا عمل شریعت اور حلال معیار کے مطابق یقینی بنایا جا سکے۔ انہوں نے کہا، "ہم ایک ایسے ملک میں رہتے ہیں جہاں اکثریت مسلمانوں کی ہے، لیکن حلال جانور کے حرام ہو جانے کا امکان بہت زیادہ ہے۔ اس لیے حلال سرٹیفیکیشن اور جلیحہ کی ضرورت ہے۔" اس ٹریننگ میں تقریباً 50 شرکاء نے حصہ لیا۔ انہیں بانیووانگی کے محکمہ زراعت و مویشی بانی کے شعبہ مویشی بانی کے سربراہ ڈاکٹر ناننگ سوگی ہارتو سے ویٹرنری کنٹرول نمبر (این کے وی) سے متعلق مواد، اور کے ایچ ماشوم شوبیح سے شرعی ذبح کے معیارات پر لیکچر ملے۔ شرکاء کو بی این ایس پی سے تصدیق شدہ مقررین سے ذبح کی تکنیک، چھری کے انتخاب اور اسے تیز کرنے کی تربیت بھی دی گئی۔ ایم یو آئی بانیووانگی کی حلال مصنوعات کے جائزہ اور سرٹیفیکیشن کمیشن کی چیئرپرسن نور انیم جوہریہ نے بتایا کہ ٹریننگ کا سرٹیفکیٹ مویشی یا پولٹری ذبیحہ خانوں کی حلال سرٹیفیکیشن کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ٹریننگ عید الاضحی سے قبل اس لیے کروائی گئی کیونکہ قربانی کے موقع پر تصدیق شدہ حلال ذبیحہ کرنے والوں کی مانگ بڑھ جاتی ہے۔ https://kabarbaik.co/mui-banyuwangi-gelar-pelatihan-juleha-bekali-peserta-teknik-penyembelihan-sesuai-syariat/