डिस्पांगटन कोटा मलंग ने याद दिलाया, कुर्बानी के जानवरों के खराब अंगों को नष्ट करना जरूरी
कोटा मलंग की खाद्य सुरक्षा और कृषि सेवा (डिस्पांगटन) ने समाज और कुर्बानी समितियों को ईद-उल-अज़हा 1447 हिजरी से पहले कुर्बानी के जानवरों के आंतरिक अंगों की जांच करने की याद दिलाई है। खासकर जिगर की जांच करें ताकि लीवर फ्लूक या अन्य खराबी का पता चल सके जो सेवन के लिए खतरनाक हो सकती है। खराब अंगों को जमीन में गाड़कर नष्ट करना चाहिए।
निगरानी पूरी तरह से की जा रही है, जिसमें जानवरों की ज़िबह से पहले शारीरिक जांच (एंटे मॉर्टम), ब्रविजया विश्वविद्यालय के साथ बिक्री स्थलों पर निगरानी, और ज़िबह के समय की जांच शामिल है। कोटा मलंग में आने वाले सभी कुर्बानी के जानवरों के पास मूल क्षेत्र से पशु स्वास्थ्य प्रमाणपत्र (SKKH) होना अनिवार्य है। डिस्पांगटन यह सुनिश्चित करता है कि वितरित किया जाने वाला मांस सुरक्षित, स्वस्थ, संपूर्ण और हलाल (ASUH) मानकों पर खरा उतरे।
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