Dispangtan Kota Malang Uyarıyor: Kurbanlıkların Bozuk İç Organları İmha Edilmeli
Malang Şehri Gıda Güvenliği ve Tarım Dairesi (Dispangtan), 1447 H. Kurban Bayramı öncesinde halkı ve kurban komitelerini, kurbanlık hayvanların iç organlarını kontrol etmeleri konusunda uyardı. Özellikle karaciğerde, tüketildiğinde tehlikeli olabilecek kelebek hastalığı ya da diğer hasarların tespiti önemli. Bozuk organlar toprağa gömülerek imha edilmeli.
Denetimler kapsamlı yapılıyor; hayvanların kesim öncesi fiziksel muayenesi (ante mortem), Brawijaya Üniversitesi iş birliğiyle satış noktalarındaki takip ve kesim anındaki kontroller dâhil. Malang Şehri'ne giren tüm kurbanlık hayvanların, geldikleri bölgeden alınmış Hayvan Sağlık Belgesi (SKKH) bulundurması zorunlu. Dispangtan, dağıtılan etin Güvenli, Sağlıklı, Bütün ve Helal (ASUH) standartlarına uygun olmasını sağlıyor.
https://kabarbaik.co/dispangta