MUI Banyuwangi проводит обучение Juleha, обучая участников методам забоя в соответствии с шариатом

Индонезийский совет улемов (MUI) Banyuwangi через Комиссию по сертификации халяльной продукции провел обучение специалистов по халяльному забою (Juleha) в зале Dispendik Banyuwangi. Это мероприятие является частью подготовки к программе обязательной халяльности в октябре 2026 года (WHO), объявленной правительством. Заместитель председателя MUI Banyuwangi, Сунанди Зубайди, подчеркнул важность обучения для обеспечения процесса забоя животных в соответствии с шариатом и стандартами халяля. "Мы живем в стране с мусульманским большинством, однако вероятность того, что халяльное животное может стать харамным, очень велика. Поэтому необходима сертификация халяльности и специалистов по забою", - сказал он. В обучении приняли участие около 50 человек. Они получили материалы по номеру ветеринарного контроля (NKV) от начальника отдела животноводства Dispertan Banyuwangi, др. Нананг Сугихарто, и стандарты шариатского забоя от KH. Ма'шум Шобих. Участники также прошли тренинг по технике забоя, выбору и заточке ножей от сертифицированных BNSP инструкторов. Председатель Комиссии по изучению и сертификации халяльной продукции MUI Banyuwangi, Нур Аним Джаухария, заявила, что сертификат об обучении можно использовать для оформления халяльной сертификации скотобоен и птицефабрик. Обучение проводилось в преддверии Ид аль-Адха из-за возросшей потребности в сертифицированных специалистах по халяльному забою во время курбана. https://kabarbaik.co/mui-banyuwangi-gelar-pelatihan-juleha-bekali-peserta-teknik-penyembelihan-sesuai-syariat/