ISNU Jatim Luncurkan 35 Juru Sembelih Halal Bersertifikat untuk Jamin Kehalalan Daging di Pasar

PW Ikatan Sarjana Nahdlatul Ulama (ISNU) Jawa Timur telah meluncurkan kembali 35 Juru Sembelih Halal (Juleha) bersertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) pada Minggu, 3 Mei. Langkah ini diambil untuk menutup kesenjangan kritis di sektor hulu rantai pasok halal nasional, mengingat kehalalan produk hewani ditentukan sejak proses penyembelihan pertama kali dilakukan. Sekretaris PW ISNU Jatim, Muhammad Dawud, mengungkapkan kebutuhan nasional akan tenaga Juleha mencapai puluhan ribu orang. Selama dua hari di Surabaya Suites Hotel dan RPH Pegirian, para peserta tidak hanya mendalami fikih, tetapi juga melakukan praktik lapangan hingga dinyatakan kompeten oleh asesor BNSP. ISNU Jatim berkomitmen mengisi kekosongan tersebut dengan tenaga profesional yang memiliki dasar keagamaan kuat. Langkah strategis ini disambut hangat oleh KH Ma'ruf Khozin, pengasuh Pondok Pesantren Raudlatul Ulum Suramadu. Menurutnya, sudah saatnya warga NU masuk ke dalam rantai nilai industri halal secara sistematis agar masyarakat tidak lagi ragu terhadap kehalalan daging di pasar tradisional. Dengan kompetensi di bidang penyembelihan, ISNU Jatim kini menjadi bagian dari garda terdepan dalam memastikan integritas jaminan produk halal di Indonesia. https://kabarbaik.co/jamin-kehalalan-daging-di-pasar-isnu-jatim-terjunkan-35-juru-sembelih-kompeten/