Untag Surabaya زێڕاوەی مادەی شلی پیشەسازی قڕژێنی ماسی دەکات بە پەینی ئۆرگانیک بە ئامێری Dry Press
زانکۆی ١٧ی ئابی ١٩٤٥ (Untag) سورابایا ئامێری Dry Press جێ بەجێ دەکات بۆ پرۆسێس کردنی زێڕاوەی شلی پیشەسازی قڕژێنی ماسی لە گوندی سرۆوۆ، گریسیک، و دەیکات بە پەینی شلی ئۆرگانیک (POC) لەسەر بنەمای ترشی ئەمینی. ئەم پڕۆگرامی بەهێزکردنی کۆمەڵگە بە سەرۆکایەتی مامۆستا ماھیا ئیندرا تاما، س.ت.پ.، م.ت.، لەگەڵ خوێندکاران بەڕێوە دەچێت.
چالاکییەکە لە سێشەممە (٧/٧) لە بوم دێسا پاھالا ڕاهێنانی بەکارخستنی ئامێر، جیاکردنەوەی زێراوە، فەرمێنتەیشن، تا بەرهەمهێنانی پەینی ئامادە بەکارهێنانی لەخۆ دەگرێت. ئەم تەکنەلۆژیای گونجاوە زێراوەکە دەگۆڕێت کە پێشتر فڕێ دەدرا بۆ بەرهەمێکی بەهای ئابووری.
ماھیا ڕوونی کردەوە، زێراوەی شلی ماسی ھێشتا خۆراکی تێدایە کە دەتوانرێت دەربھێنرێت و فەرمێنتەیشن بکرێت بۆ پەینێکی بەسوود بۆ ڕوەک. ھاوپەیمانی یوو-کەی-کەی، محەممەد ئەسیکوری، دانی بەوەدا نا کە زانینی نوێی بەدەست ھێناوە و دەرفەتی بازرگانی لە پرۆسێسکردنی ئەم زێراوەیە دەبینێت.
ھاوکاری لەگەڵ حکومەتی گوند و بوم دێسا ھیوادارە کە بتوانرێت لە ناوەندەکانی تری پرۆسێسی ماسی دا دووبارە بکرێتەوە، بۆ ھاندانی ئابووری خولانەوە، کەمکردنەوەی پیس بوون، و بەھێزکردنی بەردەوامی پێشبڕکێی یوو-کەی-کەی.
https://kabarbaik.co/gunakan-m