Alhamdulillah - A Sweet Sign of Life: Ololufe Gaza Confectionery ti tun ṣi silẹ
As-salamu alaykum. Lẹ́yìn ọdún méjì tó ti kọja, oorun sirop àti ewurẹ aṣun ni pẹ̀lú àwọn ẹrán tó jẹ kàárọ̀ tún ń fọwọ́ sí ilẹ̀ Gasa. A tún kọ́ àjọṣepọ̀ Abu Al Soud Sweets, kó lè láti mú kí awọn ibègbẹ́ ti wà a yá, a sì ní ìtàkùn knafeh ewé rẹ̀ bè lórí imọ́lẹ̀ - irisi tí ọ̀pọ̀ ènìyàn ní ibi yi bẹ́rù pé wọn kì yóò ri i lẹ́ẹ̀kansi.
Fún ìran, Abu Al Soud jẹ́ àmì-èdè àti àṣà Gasa. Ó ti sun un, a sì dá a rú ni ogun, nítorí náà, àtúnyẹwo rẹ̀ dàbí àmi kekere ṣùgbọ́n pátá láti ìbáṣepọ̀ láàrín awọ́ àdá.
Ilẹ̀ Gasa ní àfikún àkúnya àti àìní àìlera Nígbà ogun. Ìpa ìdákẹ́jẹ̀ ran lẹ́sùn ìdígbe, bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìfojúsùn fólorí àìlera kì í parî. Síbẹ̀, àtúnyẹwo ìsọ́ náà ni ìka ìrántí tó ṣàbẹ̀wò fún pé ayé le bá a lọ síwájú.
Khaled Abu Ouda, ẹni tí ó ti ṣiṣẹ́ ní ṣọ́bịa náà fún ọdún méjìlá, ròyìn ìtàn ìpadà tó ti a ṣe. “A ti padà sí ọkan lara àwọn ilé onjẹ mímu tó jẹ́ mírànbá, pẹ̀lú èrò onjẹ tó ṣe béré fún ìran,” ni ó sọ. Ó túmọ̀ sọ pé, kò jẹ́ pé ò kan ta ẹ̀bun àtọ́kànwá ni, ṣùgbọ́n pẹ̀lú ibi ti a ní, a kì í ṣe àkúnya tó ṣeé fojú.
“Ẹ̀dá wa yóò parí, a ó fihan pé a le dé ibi tó dára jù lọ,” ni Mr. Abu Ouda sọ pẹ̀lú ìtẹ́lọ́run. “A fẹ́ padà wá ìbáṣepọ̀ lọ́gàn, àti pé àpẹẹrẹ ẹ̀dá wa ní Gasa ń hàn pé ayé n ya.”
Àkóónú ṣíṣó rènú le ẹ̀dá jùlọ. Irèdè wà ní ètò, wọ́n bẹ́rù, àti ẹ̀kẹ́rè aini ìdígbà tó le jẹ́ka bu rẹ, pàápàá jùlọ fún ṣọ́bịa tí ó nilo ohun èlò tó wa lára ahamọ́. “A gbìmọ̀ pẹ̀lú àwọn ẹ̀dá tó jẹ́ pé a tọ́ka sọdá tisi, kó máa fojú sí i kọ́”, ni ó tún sọ. “Àwọn ènìyàn n tiraka, ẹ̀bun àtọ́kànwá gbodo mu ìdùnnú, kì í jẹ́ údo àìlera.”
Síbẹ̀, ó pè àtúnyẹwo rẹ̀ ni “ìtàn kò sí ayé àti ire-ọkàn.” “Ìyípadà Gasa, àtìmọ̀, àti àwọn ènìyàn rẹ yóò bẹ́ru. A le gbé dídá pẹ̀lú ogun, bàjẹ́, àti itira,” ni ó sọ.
Nígbà tí ẹnu-ọ̀nà ṣi, àwọn ènìyàn kópa sí i, tí wọ́n fa ara wọn láti ìbá bó yẹra sí irò sirop àti wàrà ti a ti blev. Ragheb, ẹni 27 ọdún, jẹ́ ọkan lára àwọn olùtajà akọkọ. “Àtúnyẹwo yìí fún mi nìkan lẹ́yìn pé Gasa le ní ayé jù,” ni ó sọ. “Mo gbìmọ̀ knafeh ní ọjọ́ àkọ́kọ́, ó sì dà bí tẹ́lẹ̀. A Gasa fẹ́ knafeh, àti Abu Al Soud ni Ọkọ́."
Fún ọ̀pọ̀ ènìyàn, ìpadà ilé náà túmọ̀ sí diẹ ẹ̀kún - ó túmọ̀ sí ìdùnnú lẹ́ẹkan sí i. “Àwọn ènìyàn níbí fẹ́ ayé. Pẹ̀lú ohunkóhun, wọ́n máa yàrá nígbà tí wọ́n bá lè. Àtúnyẹwo Abu Al Soud fi hàn pé a le rí ìdùnnú,” ni ó fi kun.
Mohammed, ẹni 41 ọdún, pe ilé náà ni “aami tí a yá sínú,” n ti ṣe àpèjúwe ìpadà yẹn gẹ́gẹ́ bí “ayé padà sí ìmí ìlú.” “Abu Al Soud jẹ́ níbí látàrí igba tí a bí,” ni ó sọ. “Kì í ṣe ilé kan nìkan - àwọn ìtàn àti itàn wa. Ẹ̀bun wọn kò dájú, pàápàá jùlọ knafeh. O le ronú kan àtọ́kànwá Palestinian lára rẹ.”
Níbi tí àwọn ilé onjẹ àti ọjà ṣe máa wà lẹ́gbẹ̀ẹ́ pẹ̀lú àdá, irisi ẹ̀bun tuntun ní ẹnu-ọ̀nà kópa jẹ́ àṣẹ̀ọsẹ tí kò sì ní parí. “Kò sí bí ayé ṣe fani nísinsin yìí, ifẹ́ Gasa sí ẹ̀bun kì í bá parí,” ni Mr. Abu Ouda sọ.
Kí Ọlọrun dáríji àti heal àwọn ènìyàn Gasa, kí àmi kekere ti ìbáṣepọ̀ ké sí i pada sí ilẹ̀. Salam.
https://www.thenationalnews.co