எதிர்பாராத விதமாக, ஹஜ் யாத்ரீகர்களின் ஏக்க மருந்தான இது மத்ரஸா மாணவரின் படைப்பு
சோ' தாவ், மத்திய ஜாவாவின் கெபுமேனில் உள்ள MAN 2 மாணவர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட உடனடி சோட்டோ பொருள், இந்தோனேசிய ஹஜ் யாத்ரீகர்கள் மற்றும் ஊழியர்களுக்கான உணவாக ஆயிரக்கணக்கான கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ள சவுதி அரேபியாவிற்கும் கொண்டு செல்லப்பட்டது. இந்த தயாரிப்பு மத்ரஸாவில் தொழில் முனைவோர் செயல்பாட்டிலிருந்து உருவானது, மேலும் ஹஜ் பயணத்தில் நம்பப்படும் அளவிற்கு வளர்ந்துள்ளது. எளிதில் பயன்படுத்தக்கூடியது, நீண்ட நாட்கள் கெடாதது, மற்றும் தீவுக்கூட்டத்தின் சுவை நிறைந்த சோ' தாவ், பொருளாதார மதிப்புள்ள புதுமைகளை உருவாக்குவதில் மத்ரஸா கல்வியின் வெற்றியின் சின்னமாக விளங்குகிறது.
சோ' தாவ் என்ற பெயர், சோட்டோ தமன் வினாங்குன் என்பதன் சுருக்கமாகும், இது கெபுமேனின் பழம்பெரும் சமையல் பாரம்பரியத்திற்கு மரியாதை செலுத்தும் விதமாக வைக்கப்பட்டுள்ளது. கெபுமேன் மத விவகார அமைச்சகத்தின் தினிய்யா கல்வி மற்றும் இஸ்லாமிய உறைவிடப் பள்ளிகள் பிரிவின் தலைவர் எச். ஃபக்ருதின், இந்த தயாரிப்பு அதன் சுவையான மற்றும் ருசியான சுவையால் தாயகத்தின் மீதான ஏக்கத்தைப் போக்க உதவுவதாகக் கூறினார். புனித பூமியில் இதன் இருப்பு, உலகளாவிய முஸ்லீம் சமூகத்திடையே இந்தோனேசிய சமையல் கலாச்சாரத்தின் இராஜதந்திரமாகவும் விளங்குகிறது.
MAN 2 கெபுமேனின் தலைமை ஆசிரியர், சர்வதேச அரங்கை எட்டிய மாணவர்களின் படைப்பைக் கண்டு பெருமிதம் அடைந்தார். இளம் தொழில்முனைவோரை உருவாக்கும் ஒரு இடமாக மத்ரஸா விளங்க முடியும் என்பதை இது நிரூபிக்கிறது, மாணவர்கள் வேலை தேடுவதை மட்டுமல்லாமல் வேலைவாய்ப்புகளை உருவாக்குவதையும் ஊக்குவிக்கிறது. சோ' தாவ் ஹலால் சான்றிதழ் பெற்றுள்ளது, நுகர்வோருக்கு பாதுகாப்பு உணர்வை வழங்குகிறது.
https://mozaik.inilah.com/haji