அல்ஹம்துலில்லா - வாழ்நாள் ஒரு இனிமையான குறிப்பு: அன்பான காசா மைழ் கடை மீண்டும் திறக்கிறது
அஸ்ஸலாமு அலைக்கும். இரண்டு வருடங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு தடுமாற்றம் மாறு சுக்கு மற்றும் வதக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் பகுதி மீண்டும் காசா நகரத்தின் தெருக்களை நிரப்புகிறது. அபு ஆல்சவுத் இனிய பாராட்டின் மீண்டும் கட்டப்பட்டுள்ளது, மற்றும் மாலை விளக்குகளின் கீழ் பொன் நிற கநாஃப்கள் மிளிருகின்றன - இதை பலர் மீண்டும் எப்போதும் காணவில்லை என்றனைத்தால் உண்டு.
மாலைகளுக்கு, அபு ஆல்சவுத் காசாவின் சுவைகளும் கலாச்சாரமும் என்பதனை பிரதிநிதித்துவம் செய்தது. இது போர்களில் எரிக்கப்பட்டு விரோதிக்கப்பட்டது, இதனால் இது திறப்பதால் மண்ணின் இடைவெளியில் மீட்பு ஒரு சிறு ஆனால் முக்கியமான குறிக்கையாக இருக்கின்றது.
காசா நகரம் செயல்பாட்டுக்கள் மற்றும் கடுமையான குறைந்துப்போனவை தாங்கியுள்ளது. ஒரு ஆயிர தடை நிலைத்து, நிலத்தில் செயல்பாடுகளை நிறுத்த உதவியது, ஆனால் மேலும் தாக்குதல்களின் அச்சம் முழுவதும் மறைந்து போய்க்கொள்ளாது. இதற்குப் பின்பு, இந்த கடையை மீண்டும் திறப்பது வாழ்க்கை தொடர முடியும் என்பதற்கான ஓதும் உள்ளது.
15 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அங்கு வேலை செய்த ஹாலெத் அபு உர்தா, திரும்பியதற்கு பேசிய போது சிரித்தார். "நாங்கள் காசாவின் மிகவும் புகழ்பெற்ற இனிய கடையொன்றில் மீண்டும் வந்துள்ளோம், பல தலைமுறைகளுக்கு காதலான இனிகள் வழங்கும்," என்றார். இனியில் விற்கும் இனிகள் மட்டுமல்ல, ஆனால் காசாவின் அறையில் உண்மையில் அரிதாகக் காணப்படும் ஒரு பகுதியாக மனுஷங்களின் அடையாளமாய் மீண்டும் கொண்டு வரவேண்டும் என்று அவர் வலியுறுத்தினார். "நாங்கள் அந்த பழைய நாட்களை மீண்டும் கொண்டு வர விரும்புகிறோம், இங்கே வாழ்ந்த அழகான பாதையை மக்களுக்கு நினைவூட்டுவதற்காக."
இந்த கடை பல மேளுகளை வழங்குகிறது - பாக்லவா, அஸவர्, நமூரா, மற்றும் அரபு கநாஃபு - ஆனால் நபுல்சி கநாஃபு, அதன் இளஞ்சிவப்பு பனியுடன், ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் சுக்கு, இன்னும் வியாபாரமாகவே உள்ளது. "இது நபுலஸிலிருந்து வரும் ஒரு செய்முறை, குடும்பத்தில் வழியே கிடைத்தது," என்றார் எம் அபு உர்தா பெருமை மீறி. “இது இனிய உணவுக்கு மேலாக. இது எங்கள் அடையாளத்தின் மற்றும் எங்கள் வரலாற்றின் ஒரு பகுதியாகும்.”
மீண்டும் கட்டுவது எளிதானது அல்ல. தேவைகள் அரிதாக இருந்தன, விலையில் உயர்வு ஏற்பட்டது, மேலும் காசாவின் வளரும் பிறரால் மீண்டும் ஒரு வரியைக் கட்டுவது மிகவும் கடினமாக இருந்தது, குறிப்பாக இறக்குமதி செய்யப்படும் பொருட்களை தேவையாகக் கொண்ட கடை ஒன்றிற்கு. "நாங்கள் போரை முன்னேற்றிய பிறகு இருந்த விலைகளுக்குக் கிடைக்குமாறு விலைகளை வைத்திருக்க முயற்சித்தோம்," அவர் சேர்த்தார். “மக்கள் சிரமப்படுகிறார்கள், இனிச் இனிக்கைகள் மகிழ்ச்சியை கொண்டு வர வேண்டும், மேலும் எதனாலும் அதிக சுமை செய்யாது.”
அ dennoch, அவர் திறப்பை "வாழ்க்கை மற்றும் நம்பிக்கையின் ஒரு செய்தி" என்று அழைத்தார். “காசாவின் ஆன்மா, வரலாறு மற்றும் மக்கள் எப்போதும் இறக்காது. போர், இழப்பு மற்றும் அழிவின் பிறகு நாங்கள் மீண்டும் எழலாம்,” அவர் சொன்னார்.
கதவுகள் திறக்கும்போது, மக்கள் இறக்கம் மீதான சுக்குகளின் வாசனைக்காக வரலாறு அதிர தேர்ந்துகொண்டு வந்தனர். 27 வயதுடைய ரகேப், முதல் வாடிக்கையாளர்களில் ஒருவன். "இது மீண்டும் திறக்க பேசி நன்றாக வைத்து காசா மீண்டும் வாழக்கூடியது என்று எனக்கு நம்பிக்கை கொடுத்தது," என்றார். "முதல் நாளிலிருந்து கநாஃபைப் முயற்சித்தேன், இது முந்தையதோடு ஒரே மாதிரியான சுவை இருந்தது. நாங்கள் காஸான்கள் கநாஃபைப் பிடிக்கிறோம், அபு ஆல்சவுத் என்பது உண்மையில் மறுக்க முடியாதது.”
பலருக்காக கடையின் மீண்டும் வருவது உணவைக்கன்று - இது மீண்டும் தெருக்களில் மகிழ்ச்சியை தருகிறது. “இங்கு மக்கள் வாழ்க்கையை காதலிக்கிறார்கள். அனைத்திற்கும் முற்றிலும், அவர்கள் செய்ய முடியுமென்பதற்கான நிகழ்ச்சிகளை கொண்டாடுகிறார்கள். அபு ஆல்சவுத் திறப்பு நாம் இன்னும் மகிழ்ச்சியை கண்டுபிடிக்க முடியும் என்பதை தெரிகிறது,” அவர் சேர்த்தார்.
41 வயதான முகம்மது, கடையை “நாங்கள் பெருமையாகக்க் கொண்ட ஒரு மழை நிலையாக” அழைத்தார், மீண்டும் திறப்பின் செயல்களை “நகரத்தின் ஆன்மையில் வாழ்க்கை திரும்புவதாக” விவரித்தார். “அபு ஆல்சவுத் என் பிறப்புக்கு முன்பு இருந்து இருக்கிறது," என்றார். “இது ஒரு கடை மட்டுமல்ல - இது பாரம்பரியம் மற்றும் வரலாற்று. அவர்களின் இனியங்கள் பொருந்தாதவை, குறிப்பாக கநாஃபு. நீங்கள் அதன் பாலஸ்தீன அடிமைகளை சுவைக்கலாம்.”
அழுகுகளில் மற்றும் செய்தித் நிலையங்கள் எப்போதும் சேதங்களை எதிர்கொண்டு இருக்கும் ஒரு இடத்தில், கண்ணாடி பொறியிலுள்ள புதிய இனியங்களை பார்ப்பது ஒரு அமைதியான உறுதிப்பத்திரமாக இருக்கும். “எவ்வளவு கடினமான வாழ்க்கை இருக்கின்றது என்பதைப் பாருங்கள், காசாவின் இனியங்களைப் பற்றிய காதல் போகாது,” எம் அபு உர்தா கூறினார்.
அல்லாஹ் காசா மக்களுக்கு எளிதையும் குணமாக்கலையும் அளிக்கவும், மீட்பின் சிறிய குறிக்கைகள் தெருக்களில் மீண்டும் வரும். சலாம்.
https://www.thenationalnews.co