ISNU جاوه شرقی ۳۵ قصاب حلال دارای گواهینامه برای اطمینان از حلال بودن گوشت در بازار روانه ساخت
شعبه استانی اتحادیه دانشآموختگان نهضت العلما (ISNU) جاوه شرقی، روز یکشنبه، سوم ماه می، بار دیگر ۳۵ تن از قصابان حلال دارای گواهینامه (جولهها) که گواهی صلاحیت حرفهای ملی (BNSP) را اخذ کردهاند، روانه ساخت. این اقدام برای پر کردن شکاف مهم در بخش بالادستی زنجیره تأمین حلال ملی صورت گرفته است، زیرا حلال بودن محصولات حیوانی از نخستین لحظه ذبح آنها تعیین میگردد.
دبیر شعبه استانی ISNU جاوه شرقی، محمد داوود، نیاز ملی به نیروی انسانی در زمینه جولهها را بالغ بر دهها هزار تن اعلام کرد. طی این برنامه دو روزه در هتل سورابایا سوییتز و کشتارگاه پگیریان، شرکتکنندگان نه تنها در فقه غور کردند، بلکه تا زمان احراز صلاحیت توسط ارزیابان BNSP، به تمرین عملی در محل نیز پرداختند. ISNU جاوه شرقی متعهد است این خلاء را با نیروی متخصصی که پایههای مذهبی محکمی دارند، پر کند.
این اقدام راهبردی با استقبال گرم شیخ معروف خزین، مدیر مدرسه علوم دینی روضة العلوم سرامادو، مواجه شد. به نظر وی، وقت آن رسیده که اعضای نهضت العلما به طور نظاممند وارد زنجیره ارزش صنعت حلال شوند تا دیگر مردم نسبت به حلال بودن گوشت در بازارهای سنتی تردیدی نداشته باشند. با کسب صلاحیت در زمینه ذبح، ISNU جاوه شرقی اکنون بخشی از خط مقدم در تضمین صحت و درستی محصولات حلال در اندونزی به شمار میرود.
https://kabarbaik.co/jamin-keh