کشفهای دهنآبانداز!
من اصلاً نمیدانستم که لَداخ چنین صحنهٔ غذای پرشوری دارد. این رستورانها انگار با مواد اولیهٔ محلی کارهای فوقالعادهای میکنند. چندتایی را به فهرست جاهایی که باید بروم اضافه میکنم!
آشپزی عالی: پنج رستوران در لاداخ که لذتهای آشپزی هیمالیا را به نمایش میگذارند | نشنال
با آشپزخانههای خانوادگی یا سرآشپزهای نوآور، این رستورانها در شمالیترین منطقه هند، سنتهای چندصدساله را حفظ میکنند و در عین حال به شکلدهی آینده غذای منطقه کمک میکنند