Dispangtan Kota Malang Ingatkan Organ Haiwan Korban Rosak Mesti Dimusnahkan

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Malang mengingatkan masyarakat dan panitia korban untuk memeriksa keadaan organ dalam haiwan korban menjelang Idul Adha 1447 H. Pemeriksaan terutama pada hati untuk mengesan cacing hati atau kerosakan lain yang berbahaya jika dimakan. Organ rosak mesti dimusnahkan dengan cara ditanam dalam tanah. Pengawasan dilakukan menyeluruh, mulai dari pemeriksaan fizikal haiwan sebelum disembelih (ante mortem), pemantauan di lapak penjualan bersama Universitas Brawijaya, hingga saat penyembelihan. Semua haiwan korban yang masuk Kota Malang wajib punya Surat Keterangan Kesihatan Haiwan (SKKH) dari daerah asal. Dispangtan memastikan daging yang dibahagikan memenuhi standard Aman, Sihat, Utuh, dan Halal (ASUH). https://kabarbaik.co/dispangtan-kota-malang-ingatkan-organ-hewan-kurban-rusak-harus-dimusnahkan/