Dispangtan de la ville de Malang rappelle que les organes d'animaux sacrifiés endommagés doivent être détruits

Le Service de la sécurité alimentaire et de l'agriculture (Dispangtan) de la ville de Malang rappelle à la population et aux comités de sacrifice de vérifier l'état des organes internes des animaux sacrifiés à l'approche de l'Aïd al-Adha 1447 H. L'examen porte surtout sur le foie pour détecter la douve du foie ou d'autres détériorations dangereuses à la consommation. Les organes abîmés doivent être détruits en les enterrant. La surveillance est complète, depuis l'inspection physique des animaux avant l'abattage (ante mortem), le suivi sur les points de vente avec l'Université Brawijaya, jusqu'au moment de l'abattage. Tous les animaux sacrifiés entrant dans la ville de Malang doivent posséder un certificat sanitaire vétérinaire (SKKH) de la région d'origine. Le Dispangtan s'assure que la viande distribuée répond aux normes Sûre, Saine, Intègre et Halal (ASUH). https://kabarbaik.co/dispangtan-kota-malang-ingatkan-organ-hewan-kurban-rusak-harus-dimusnahkan/