Le gouvernement encourage la maîtrise de la chaîne de valeur halal vers le marché mondial
Le gouvernement indonésien déplace l’orientation du développement de l’économie islamique d’une simple certification halal vers la maîtrise de la chaîne de valeur halal intégrée. Cette stratégie couvre des produits stratégiques comme la gélatine de poisson halal, l’huile de patchouli, l’industrie pharmaceutique, les cosmétiques et le tourisme adapté aux musulmans, et elle a été incluse dans le Plan de développement national à long terme (RPJPN) 2025-2045. Le directeur par intérim de l’Industrie des produits halal au KNEKS, Putu Rahwidhiyasa, a déclaré que les produits halal sont maintenant recherchés sur le marché mondial parce qu’ils sont perçus comme ayant des normes élevées de sécurité et de qualité, y compris par les consommateurs non musulmans. L’accent principal est mis sur la transformation en aval de la gélatine de poisson halal comme substitut aux importations et sur la transformation de l’huile de patchouli d’Aceh en produits à forte valeur ajoutée. En plus, le renforcement de l’écosystème passe par la digitalisation de l’accès au financement pour les MPME halal et l’optimisation du tourisme musulman avec des incitations pour les voyageurs du Moyen-Orient. Ainsi, l’Indonésie s’efforce de devenir un acteur majeur de la chaîne d’approvisionnement halal mondiale, pas seulement un marché pour les produits halal.
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