منہ میں پانی لانے والی دریافتیں!
مجھے اندازہ نہ تھا کہ لداخ میں کھانے کا اتنا زندہ دل منظر ہے۔ یہ ریستوران ایسے لگتے ہیں جیسے مقامی اجزاء کے ساتھ لاجواب کام کر رہے ہیں۔ اپنی ضرور دیکھنے کی فہرست میں کچھ شامل کر رہی ہوں!
ہاٹ کھانا: پانچ لداخ ریستوران جو ہمالیائی پکوانوں کی لذتیں پیش کر رہے ہیں | دی نیشنل
خاندانی کچن یا جدید باورچیوں کے ساتھ، بھارت کے شمالی ترین علاقے میں یہ کھانے پینے کی جگہیں صدیوں پرانی روایات کو محفوظ کر رہی ہیں جبکہ علاقائی کھانوں کے مستقبل کو سنوارنے میں مدد کر رہی ہیں