В преддверии обязательного халяля в 2026 году студенты Tel-U Surabaya помогают малым предприятиям с сертификацией
Университет Телком (Tel-U), кампус Сурабая, через программу "Служение обществу" (Abdimas) помогает микро- и малому предприятию UD Kauman Jaya, производителю темпе и соевого молока в районе Тенггилис Меджойо, Сурабая, подготовиться к халяльной сертификации. Это часть поддержки политики обязательной халяльной сертификации продуктов питания и напитков, крайний срок которой - 18 октября 2026 года.
Команда под руководством доктора Беназира Имама Арифа Муттакина вместе с преподавателями и студентами факультета промышленной инженерии помогает подать заявку на сертификацию по схеме самодекларации SEHATI. Сопровождение включает регистрацию аккаунта в SIHALAL, выявление критических точек халяльности и разработку стандартных операционных процедур в соответствии с Системой гарантий халяльной продукции (SJPH).
Помимо юридических аспектов, команда также помогает доработать дизайн упаковки соевого молока марки K-Soya с чек-листом вкусов. Владелец UD Kauman Jaya, Моч Фаузи, признался, что помощь была очень кстати, и теперь он лучше понимает процесс халяльной сертификации.
В перспективе сопровождение продолжится до выдачи сертификата. В Tel-U Surabaya надеются, что это сотрудничество поддержит устойчивую халяльную экосистему и экономическую самостоятельность населения Восточной Явы.
https://kabarbaik.co/jelang-wa