ISNU Jatim Melancarkan 35 Jurusembelih Halal Bersijil untuk Jamin Kehalalan Daging di Pasar

PW Ikatan Sarjana Nahdlatul Ulama (ISNU) Jawa Timur telah melancarkan kembali 35 Jurusembelih Halal (Juleha) bersijil Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) pada hari Ahad, 3 Mei. Langkah ini diambil untuk menutup jurang kritikal dalam sektor hulu rantai bekalan halal nasional, memandangkan kehalalan produk haiwan ditentukan sejak proses sembelihan pertama dilakukan. Setiausaha PW ISNU Jatim, Muhammad Dawud, mengungkapkan keperluan nasional terhadap tenaga Juleha mencapai beribu-ribu orang. Selama dua hari di Surabaya Suites Hotel dan RPH Pegirian, para peserta bukan sahaja mendalami fikah, tetapi juga melakukan praktik lapangan sehingga diisytihar kompeten oleh penilai BNSP. ISNU Jatim berkomitmen untuk mengisi kekosongan itu dengan tenaga profesional yang mempunyai asas keagamaan yang kuat. Langkah strategik ini disambut hangat oleh KH Ma'ruf Khozin, pengasuh Pondok Pesantren Raudlatul Ulum Suramadu. Menurutnya, sudah sampai masa warga NU masuk ke dalam rantai nilai industri halal secara sistematik agar masyarakat tidak lagi ragu terhadap kehalalan daging di pasar tradisional. Dengan kompetensi dalam bidang sembelihan, ISNU Jatim kini menjadi sebahagian dari barisan depan dalam memastikan integriti jaminan produk halal di Indonesia. https://kabarbaik.co/jamin-kehalalan-daging-di-pasar-isnu-jatim-terjunkan-35-juru-sembelih-kompeten/