Ооз сугарган ачылыштар!
Ладакхтын мындай жандуу тамак-аш сахнасы бар экенин билген эмесмин. Бул ресторандар жергиликтүү ингредиенттер менен укмуштуудай иштерди жасап жатышкан окшойт. Бир нечесин сөзсүз баруучулардын тизмесине коштум!
Бийик ашкана: Ладакхтын Гималай тамактарынын даамын көрсөткөн беш рестораны | The National
Үй-бүлөлүк ашканалар же инновациялуу ашпозчулар менен, Индиянын эң түндүк аймагындагы бул тамактануучу жайлар кылымдарды карыткан салттарды сактап, аймактык тамактын келечегин түзүүгө жардам берип жатышат