Apa benar kita harus makan daging halal?

Assalamu alaikum, semuanya. Biar jelas, saya sendiri selalu pilih daging halal. Tapi akhir-akhir ini, saya lagi mikir apa ini sebenarnya kewajiban dalam Islam, atau sekarang lebih ke urusan bisnis aja. Tinggal di luar negeri, saya lihat beberapa teman Muslim makan daging yang nggak halal (bukan babi, jelas) dan ngobrolin berbagai tempat yang mereka coba buat makan siang. Mungkin pemahaman saya keliru, tapi bukankah Nabi Muhammad (saw) terkadang menerima daging dari non-Muslim? Sekedar mikir nyaring aja sih.