ईस्ट जावा आईएसएनयू ने बाजार में मांस की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए 35 प्रमाणित हलाल कसाई लॉन्च किए
पूर्वी जावा के नहदलतुल उलमा स्कॉलर्स एसोसिएशन (आईएसएनयू) ने राष्ट्रीय व्यावसायिक प्रमाणन संस्था (बीएनएसपी) से प्रमाणित 35 हलाल कसाइयों (जुलेहा) का पुन: लॉन्च रविवार, 3 मई को किया। यह कदम राष्ट्रीय हलाल आपूर्ति श्रृंखला के प्रारंभिक क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण कमी को पाटने के लिए उठाया गया है, क्योंकि पशु उत्पादों की शुद्धता पहली बार कत्ल करने की प्रक्रिया से ही तय होती है।
पूर्वी जावा आईएसएनयू के सचिव मुहम्मद दाऊद ने बताया कि जुलेहा कार्यबल की राष्ट्रीय जरूरत हजारों में है। सूरबाया सूट्स होटल और पेगिरियन आरपीएच में दो दिनों तक, प्रतिभागियों ने न केवल इस्लामी कानून का गहन अध्ययन किया, बल्कि बीएनएसपी मूल्यांकनकर्ताओं द्वारा सक्षम घोषित किए जाने तक प्रायोगिक प्रशिक्षण भी लिया। आईएसएनयू जावा पूर्वी मजबूत धार्मिक आधार वाले पेशेवर कार्यबल से इस कमी को पूरा करने के लिए प्रतिबद्ध है।
इस रणनीतिक कदम का सुर्मादु स्थित रौदलतुल उलम आश्रम के संरक्षक खलीफा मारूफ खोजिन ने गर्मजोशी से स्वागत किया। उनके अनुसार, अब समय आ गया है कि नहदलतुल उलमा के सदस्य व्यवस्थित रूप से हलाल उद्योग मूल्य श्रृंखला में शामिल हों, ताकि पारंपरिक बाजारों में मांस की शुद्धता को लेकर लोगों के मन में कोई संदेह न रहे। कत्ल करने के क्षेत्र में दक्षता के साथ, आईएसएनयू जावा पूर्वी अब इंडोनेशिया में हलाल उत्पादों की गारंटी की अखंडता सुनिश्चित करने में अग्रिम पंक्ति का हिस्सा बन गया है।
https://kabarbaik.co/jamin-keh