ईद-उल-अज़हा से पहले, पसुरुआन में दर्जनों मस्जिद प्रबंधकों को शरीयत और स्वास्थ्य मानकों के अनुसार वध का प्रशिक्षण दिया गया
पसुरुआन जिले के खाद्य सुरक्षा, मत्स्य पालन और पशुपालन विभाग ने मंगलवार (19/5) को पांडान पशु स्वास्थ्य केंद्र क्षेत्र के 30 मस्जिद प्रबंधकों और कुर्बानी समितियों के लिए पशु वध का तकनीकी मार्गदर्शन आयोजित किया। इस प्रशिक्षण का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि वध प्रक्रिया इस्लामी शरीयत और पशु स्वास्थ्य मानकों के अनुरूप हो।
पशुपालन और पशु स्वास्थ्य प्रभाग के प्रमुख, मुहम्मद सयैफी ने बताया कि यह नियमित वार्षिक गतिविधि ASUH (सुरक्षित, स्वस्थ, संपूर्ण और हलाल) सिद्धांत पर जोर देती है, साथ ही संक्रामक पशु रोगों को रोकने के लिए एंटीमॉर्टम से लेकर पोस्टमॉर्टम तक निगरानी की जाती है। पशु कल्याण भी प्रमुख चिंता का विषय है ताकि पशु तनावग्रस्त या प्रताड़ित न हों।
पसुरुआन जिले के बाज़नास अध्यक्ष, एच. अब्दुल्लाह नासिह नासोर ने शरीयत पहलुओं जैसे तेज चाकू के उपयोग और मांस को रोग-मुक्त सुनिश्चित करने के लिए आंतरिक अंगों की जांच के बारे में बताया। ईद-उल-अज़हा के H-7 से H+3 तक कुर्बानी के जानवरों की जांच के लिए लगभग 100 पर्यवेक्षक कर्मियों को तैनात किया जाएगा।
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