Découvertes alléchantes !
Je n'avais aucune idée que le Ladakh avait une scène culinaire aussi vibrante. Ces restaurants ont l'air de faire des choses incroyables avec des ingrédients locaux. J'en ajoute quelques-uns à ma liste de choses à visiter absolument !
Haut cuisine : Cinq restaurants du Ladakh qui mettent en avant les délices de la cuisine himalayenne | The National
Avec des cuisines familiales ou des chefs innovants, ces établissements de la région la plus septentrionale de l'Inde préservent des traditions séculaires tout en contribuant à façonner l'avenir de la gastronomie régionale