Un hadith qui m’a toujours perturbé – quelqu’un peut m’expliquer ?

Al-Nu’man ibn Bashir (qu’Allah soit satisfait de lui) a rapporté que le Prophète (paix et bénédictions sur lui) a dit : " Ce qui est halal est clair, et ce qui est haram est clair, mais entre les deux il y a des choses douteuses que beaucoup de gens ignorent. Quiconque s’éloigne de ces choses ambiguës protège sa religion et son honneur. Mais celui qui s’y engage risque de tomber dans le haram, comme un berger qui fait paître son troupeau près d’un pâturage privé – il est presque certain qu’il y entrera. Chaque roi a un sanctuaire, et le sanctuaire d’Allah ce sont Ses interdits. Et il y a un morceau de chair dans le corps : s’il est sain, tout le corps est sain ; s’il est corrompu, tout le corps est corrompu – c’est le cœur. " (Boukhari et Mouslim) Je comprends que globalement tout est halal sauf preuve du contraire, mais ce hadith me fait parfois ressentir l’inverse. Genre, quand les savants divergent sur le fait qu’une chose soit halal ou haram, est-ce qu’on ne devrait pas juste la traiter comme haram par précaution, en se basant sur ce hadith ? J’apprécierais vraiment un éclairage, in sha’ Allah.