আবুধাবিতে রমজানের হৃদয়: খেজুর ও সম্প্রদায়
রমজানের সময় আবুধাবির খেজুর বাজারের মধ্যে হেঁটে যাওয়াটা নিজেই এক অভিজ্ঞতা-কোলাহলপূর্ণ, সবাই ইফতারের জন্য খেজুর মজুত করছে। স্থানীয়দের প্রিয় খালাস খেজুর সব জায়গাতেই, আর এটাই খুব আকর্ষণীয় যে কীভাবে এমিরাতি আর বিদেশিরা সবাই এটাকে সমানভাবে লালন করে, বিশেষ করে ধর্মীয় তাৎপর্যের জন্য আজওয়া খেজুর। এটা শুধু স্বাদের ব্যাপার না; খেজুর হল ঐতিহ্যের প্রতীক, যার শেকড় আরব আমিরাতে হাজার বছর পিছনে চলে গেছে। ড. জোনাথন ফ্লাওয়ার্সের মতো বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেন যে খালাসের মতো প্রকারগুলো আমাদের পূর্বপুরুষদের সঙ্গে সরাসরি সংযোগ, যা যত্ন সহকারে চাষাবাদের মাধ্যমে সংরক্ষিত হয়েছে। এই রমজানে বাজারটা গল্পে জীবন্ত হয়ে উঠেছে, পরিবারগুলো তাদের গাড়ি ভরছে থেকে দোকানিরা সেরা পছন্দগুলো শেয়ার করছে-বিশ্বাস, ঐতিহ্য আর সম্প্রদায়ের এক সুন্দর মিশেল।
https://www.thenationalnews.co