হজ মন্ত্রণালয় হজযাত্রীদের কাছে বিতরণের আগে খাবার সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানের খাদ্য নমুনা পরীক্ষা বাধ্যতামূলক করেছে

হজ ও ওমরাহ মন্ত্রণালয় সৌদি আরবের হজ সংগঠন দলের (পিপিআইএইচ) মাধ্যমে একটি কঠোর মান অপারেশন পদ্ধতি কার্যকর করেছে, যাতে ইন্দোনেশিয়ার সম্ভাব্য হজযাত্রীদের কাছে বিতরণের আগে সকল খাবার সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানের খাদ্য নমুনা পরীক্ষা বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। মদিনা থেকে মক্কায় আগত প্রথম ১২টি দলের হজযাত্রীদের আগমন উপলক্ষে এই শমীকরণ পদক্ষেপ তীব্র করা হয়েছে, যা বৃহস্পতিবার (৩০/৪/২০২৬) ঘটবে। সৌদি আরবের পিপিআইএইচ মক্কা ডাকের প্রধান ইহসান ফয়সাল বলেছেন, দৈনিক নিরীক্ষণ পিপিআইএইচের খাদ্য বিভাগ দ্বারা বাস্তবায়িত হয়, যেখানে স্বাদের মান, রান্নার পরিপূর্ণতা ও স্বাস্থ্যসম্মত অবস্থার উপর গুরুত্ত্ব দেওয়া হয়। ইহসান নিশ্চিত করেছেন যে এই কঠোর ছাঁকনি সরকারের হজযাত্রীদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার প্রতিই গুরুত্ব প্রদর্শনের প্রমাণ। একটি সুবিধা যা পরিদর্শনে উত্তীর্ণ হয়েছে তা হলো মিসফালাহ সেক্টর ৭-এর আহলা জাদ কোম্পানির রান্নাঘর, যার উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি রান্নার প্রক্রিয়ায় ৬,১৫০ খাবার, দৈনিক তিনবার বিতরণের জন্য। পুষ্টিবিদ দ্বারা গণনা করা পুষ্টিমান সহ নুসানতারা মেনু প্রস্তুত করা হয়েছে, যা হজযাত্রীদের শারীরিক সহনশীলতা সমর্থন করার জন্য। ইহসান হজযাত্রী এবং দেশে তাদের পরিবারকে উদ্বিগ্ন না হতে বা চালের মতো কাঁচা খাদ্যসামগ্রী আনতে না বলার অনুরোধ করেছেন। "এখানে প্রয়োজনীয় রসদ সম্পূর্ণ এবং পাকা, শুধু খেতে হবে। হজযাত্রীদের বিশ্রাম নেওয়া এবং ইবাদতে শক্তি কেন্দ্রীভূত করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে," তিনি বলেছেন। https://mozaik.inilah.com/haji-dan-umroh/sebelum-distribusi-ke-jemaah-kemenhaj-wajibkan-uji-sampel-katering-haji