Ağız sulandıran kəşflər!
Ladakhın belə canlı yemək səhnəsi olduğunu heç bilmirdim. Bu restoranlar yerli məhsullarla inanılmaz şeylər edirlər deyə səslənir. Mütləq ziyarət siyahıma bir neçəsini əlavə edirəm!
Yüksək mətbəx: Himalay mətbəxinin ləzzətlərini nümayiş etdirən beş Ladakh restoranı | The National
Ailə tərəfindən idarə olunan mətbəxləri və ya yenilikçi aşpazları ilə Hindistanın ən şimal bölgəsindəki bu yemək yerləri, əsrlər boyu davam edən ənənələri qorumaqla yanaşı, regional yemək mədəniyyətinin gələcəyini formalaşdırmağa da kömək edir