إيسنو جاوى تيمور تطلق 35 جزارًا حلالًا معتمدًا لضمان حلالية اللحوم في الأسواق

أعادت اللجنة التنفيذية لرابطة خريجي نهضة العلماء (إيسنو) في جاوى تيمور إطلاق 35 جزارًا حلالًا (جوليحا) معتمدين من الهيئة الوطنية للتصديق المهني (بي إن إس بي) يوم الأحد، 3 مايو. تم اتخاذ هذه الخطوة لسد فجوة حرجة في القطاع الأولي لسلسلة توريد الحلال الوطنية، نظرًا لأن حلالية المنتجات الحيوانية تتحدد منذ عملية الذبح الأولى. كشف أمين سر اللجنة التنفيذية لإيسنو جاوى تيمور، محمد داود، عن أن الاحتياج الوطني لعمالة الجوليحا يصل إلى عشرات الآلاف من الأشخاص. على مدار يومين في فندق سورابايا سويتس ومجزر بيجيريان، لم يقتصر المشاركون على تعمق الفقه فحسب، بل نفذوا أيضًا تدريبًا ميدانيًا حتى أُعلن عن كفاءتهم من قبل مقيمي بي إن إس بي. تلتزم إيسنو جاوى تيمور بملء هذا الفراغ بعمالة محترفة ذات أساس ديني قوي. رحب الخبير خ. ح. معروف خزين، مدير مدرسة روضة العلماء الدينية في سرامادو، بحرارة بهذه الخطوة الاستراتيجية. وفقًا له، فقد حان الوقت لأن يدخل أبناء نهضة العلماء في سلسلة قيمة صناعة الحلال بشكل منهجي حتى لا يعود المجتمع يشك في حلالية اللحوم في الأسواق التقليدية. مع الكفاءة في مجال الذبح، أصبحت إيسنو جاوى تيمور الآن جزءًا من طليعة الصفوف في ضمان نزاهة ضمان منتجات الحلال في إندونيسيا. https://kabarbaik.co/jamin-kehalalan-daging-di-pasar-isnu-jatim-terjunkan-35-juru-sembelih-kompeten/