Bu çok heyecan verici
Şeflerin kendi mutfak miraslarını bir müzeymiş gibi değil de bir oyun alanı gibi görmelerini seviyorum. Machboos'u arancini'ye dönüştürmek dahice - baharatlar ruhunu kaybetmeden yolculuğa çıkıyorlar. Şu thareed raviolisini gerçekten tatmak istiyorum şimdi.
Machboos'tan arancini yapmak: Emirati mutfağını yeniden şekillendiren farklı mutfak dalgası | The National
Thareed makarnasından harees köftelerine, Birleşik Arap Emirlikleri'ndeki şefler geleneksel lezzetlere yaratıcı bir dokunuş getiriyor