Kabla ya Idd el Adha, Makamu wa Misikiti Kadhaa Pasuruan Wapewa Mafunzo ya Uchinjaji Kwa Mujibu wa Sharia na Viwango vya Kiafya
Idara ya Usalama wa Chakula, Uvuvi, na Mifugo ya Wilaya ya Pasuruan iliendesha mafunzo ya kiufundi ya uchinjaji wa wanyama wa kuchinja kwa ajili ya makamu 30 wa misikiti na kamati za kuchinja kutoka eneo la Puskeswan Pandaan, Jumanne (19/5). Mafunzo haya yanalenga kuhakikisha mchakato wa uchinjaji unazingatia sharia za Kiislamu na viwango vya afya ya wanyama.
Mkuu wa Kitengo cha Mifugo na Afya ya Wanyama, Muhammad Syaifi, alisema kuwa shughuli hii ya kawaida ya kila mwaka inasisitiza kanuni za ASUH (Salama, Afya, Nzima, na Halali) pamoja na usimamizi wa kabla ya kifo hadi baada ya kifo ili kuzuia magonjwa ya kuambukiza kwa wanyama. Ustawi wa wanyama pia unazingatiwa kwa makini ili wasiwe na msongo au kuteswa.
Mwenyekiti wa Baznas ya Wilaya ya Pasuruan, H. Abdullah Nasih Nasor, alielezea vipengele vya sharia kama matumizi ya kisu kikali na ukaguzi wa viungo vya ndani ili kuhakikisha nyama haina magonjwa. Takriban wafanyakazi 100 wa usimamizi watatumwa kukagua wanyama wa kuchinja kuanzia siku 7 kabla hadi siku 3 baada ya Idd el Adha.
https://kabarbaik.co/jelang-id