Teu Disangka, Ubar Sono Jamaah Haji Ieu Ternyata Karya Budak Madrasah
So’ Taw, produk soto instan olahan siswa MAN 2 Kebumen, Jawa Tengah, dibawa ogé rébuan kilométer ka Arab Saudi pikeun bekel jamaah jeung patugas haji Indonésia. Produk ieu lahir tina kagiatan kawirausahaan di madrasah sarta mekar nepi ka dipercaya dina lalampahan ibadah haji. Praktis, awét, jeung pinuh ku rasa Nusantara, So’ Taw jadi simbol kasuksésan atikan madrasah dina ngalahirkeun inovasi nu boga ajén ékonomi.
Ngaran So’ Taw mangrupa singketan tina Soto Taman Winangun, kuliner legendaris Kebumen, minangka ngahormat warisan lokal. Kapala Seksi Atikan Diniyah jeung Pondok Pasantrén Kemenag Kebumen, H. Fakhrudin, ngaku yén produk ieu ngabantu ngubaran sono ka lemah cai ku rasa gurih jeung ngeunah. Ayana di Tanah Suci ogé jadi diplomasi budaya kuliner Indonésia di tengah komunitas Muslim global.
Kapala MAN 2 Kebumen ngedalkeun kareueus kana karya siswa nu nembus panggung internasional. Ieu ngabuktikeun madrasah mampuh jadi rohangan lahirna pangusaha ngora, ngadorong siswa teu saukur néangan pagawéan tapi nyiptakeun lapangan gawé. So’ Taw geus boga sertipikat halal, méré rasa aman pikeun konsumén.
https://mozaik.inilah.com/haji