Tak Disangka, Ubat Rindu Jemaah Haji Ini Rupanya Karya Anak Madrasah
So’ Taw, produk soto segera racikan pelajar MAN 2 Kebumen, Jawa Tengah, turut dibawa ribuan kilometer ke Arab Saudi sebagai bekal jemaah dan petugas haji Indonesia. Produk ini lahir dari aktiviti keusahawanan di madrasah dan berkembang sehingga dipercayai dalam perjalanan ibadah haji. Praktis, tahan lama, dan kaya citarasa Nusantara, So’ Taw menjadi simbol kejayaan pendidikan madrasah dalam melahirkan inovasi bernilai ekonomi.
Nama So’ Taw merupakan singkatan Soto Taman Winangun, kuliner legenda Kebumen, sebagai penghormatan warisan tempatan. Ketua Seksyen Pendidikan Diniyah dan Pondok Pesantren Kemenag Kebumen, H. Fakhrudin, mengakui produk ini membantu mengubati rindu tanah air dengan rasa gurih dan sedap. Kehadirannya di Tanah Suci juga menjadi diplomasi budaya kuliner Indonesia di tengah komuniti Muslim global.
Kepala MAN 2 Kebumen menyatakan kebanggaan atas karya pelajar yang menembusi pentas antarabangsa. Ini membuktikan madrasah mampu menjadi ruang lahirnya usahawan muda, mendorong pelajar bukan sahaja mencari kerja tetapi mencipta peluang pekerjaan. So’ Taw telah mendapat sijil halal, memberikan rasa selamat kepada pengguna.
https://mozaik.inilah.com/haji