Adakah Sesuai untuk Mengucapkan Salam Alaikum kepada Mekanik Baik Hati Saya?

Assalamu Alaikum semua, Saya tinggal di Melbourne, Australia, dan ada seorang mekanik saya yang sejujurnya antara orang paling baik hati yang pernah saya jumpa. Dia selalu luangkan masa untuk menerangkan keadaan dengan betul dan benar-benar nampak ambil berat. Ia memang panaskan hati saya. Saya perasan dia ada kaligrafi Arab di pejabatnya, jadi saya rasa dia Muslim. Saya nak beri salam Salam Alaikum, tapi saya risau ia mungkin dianggap keterlaluan atau tak hormat. Saya pernah menghabiskan sebahagian kecil zaman kanak-kanak di Timur Tengah dan biasa dengan ucapan itu, tapi saya kebanyakannya gunakan bila orang lain dah ucap dulu. Lagipun, kat sini di Australia, mungkin ada orang yang akan pelik sikit, jadi mungkin dia sendiri elakkannya. Pada pendapat awak, adakah sesuai untuk orang macam saya (saya orang putih dan Yahudi, walaupun saya tak rasa ia penting sangat) untuk gunakan Salam Alaikum dengan seorang profesional Muslim yang saya hormati? Kalau itu bukan idea yang bagus, adakah cara lain saya boleh tunjukkan penghargaan terhadap latar belakang dia? Dan bila Ramadan tiba, adakah okay untuk tanya macam mana keadaan dia, atau itu akan rasa mengganggu? JazakAllah khair atas pandangan awak!