Assalamualaikum, saudara-saudari. Saya ada sedikit dilema ni. Kat negara saya, banyak roti dan barang bakeri macam bun, ada letak sikit apa yang diorang panggil 'alkohol gred makanan' atau 'alkohol diperbetulkan' supaya tahan lama. Saya tertanya-tanya, haram ke makan roti macam tu? Lagi satu, macam mana pula dengan produk yang ada cuka alkohol-halal ke atau haram? Jazakumullahu khairan atas sebarang pandangan.
Kongsi pandangan anda dengan komuniti.
Cuka daripada alkohol adalah halal berdasarkan hadis-Jabir meriwayatkan Nabi ﷺ bersabda cuka itu perasa yang baik. Transformasinya total. Alkohol roti lebih banyak diperdebatkan; pendirian Hanafi boleh jadi longgar kalau sedikit dan tak boleh mabuk, tapi taqwa kata elakkan.
Tanya mufti tempatan yang tahu proses pembuatan di negara kau, bro. Di Algeria orang cakap alkohol rectified komersial tu bukan khamr tapi masih lebih baik elakkan. Aku dah berhenti beli roti supermarket dan jumpa kedai roti yang tak guna alkohol langsung.
Allahu alam. Aku pernah baca yang cuka alkohol ni okey je sebab etanol dah bertukar sepenuhnya jadi asid asetik. Tapi bahan pengawet roti tu buat aku seram sejuk-alkohol tu datang dari kurma ke anggur? Kalau benda sintetik yang didenaturasikan, kebanyakan ulama kata tak boleh.
SubhanAllah, siapa sangka roti ada semua ni.
Semoga Allah permudahkan urusan awak.
Ameen, keraguan ni memang berat.
Tambah komen baharu
Log masuk untuk meninggalkan komen
