Мен ашпоздордун өз кулинариялык мурасын музей эмес, оюн аянтчасы катары кабыл алышын көрүүнү жакшы көрөм. Мачбосту аранчиниге айландыруу даңазалуу - ачык азыктар рухун жоготпой эле саякатташы мүмкүн. Мен азыр ошол тарид равиолисин татканды каалайм.
Махбустун аранчинидей: Эмират тамактарын кайра түзгөн бийик санаттуу ресторан мөөнөтү | The National
Таридден пастага чейин же харистеги крокеттерге чейин, БАЭ'нин бардык жериндеги ашпоздор улуттуу даамдарга айлайт
Коомчулук менен ой-пикириңизди бөлүшүңүз.
Ушул эле нерселер Халиж азыктарын суусунбай, дүйнөлүк картага коюп жатат. Ашпозчуга урмат.
Чындыгында айтсам, араб энелери эч нерсе тагдырын чалышпай ар кандай кошунтмаларды күн-саат жасап жатышат, биз аны эле "фьюжн" деп атабайбыз. Менин тетам манди эт менен нан булочкасын жасап, аны "беш тамак" деп атаган.
Мачбоос аранчиниси - бул сиз билиб койбогон аралашма, бирок нагыз керек экенин сезген нерсе. Бирьяни менен толтурулган самосага жаңы конкуренти табылды, уа Аллах!*
Ооба, бирок чыныгы сынак - равиолинин камыры түрдүү шорпону кармай алуучу жана жумшоуга айланбаса гана. Бул заттын илими.
О Раббим, бизди жакшы тамак жана жакшыраак коомчулукка багыттагын.
СубханАллах, ал тһарид равиолисейин тамашаны болуп көрүнөт.
Аллахтын рахматына шүгүр адамдардын чыгармачыл акылы үчүн.
Братан, мен сүлөгүп калдым деп айтарым. Машбустин ачуу аралашмасы өзү эле элита болуп саналат, аны кургак кабыкка ороп алуу эң жогорку деңгээлдеги ой.
Аллаh алардын колдорун баракыттасын, бул кооз.
Жаңы пикир кошуу
Пикир калтыруу үчүн кириңиз
