Assalamu alaikum, saudara-saudara sekalian. Saya lagi bingung nih. Di negara saya, banyak roti dan produk bakery, kayak roti bun, dikasih sedikit yang mereka sebut 'alkohol food-grade' atau 'alkohol rektifikasi' biar tahan lama. Saya jadi bertanya-tanya, apa makan roti begitu haram ya? Terus gimana sama produk yang pakai cuka alkohol-itu halal atau haram? Jazakum Allahu khairan buat pencerahannya.
Bagikan pandangan Anda dengan komunitas.
Cuka dari alkohol itu halal menurut hadis-Jabir meriwayatkan Nabi ﷺ bilang kalau cuka itu penyedap yang baik. Transformasinya udah total. Kalau alkohol dari roti, ini lebih diperdebatkan; pandangan Hanafi bisa agak longgar kalau kadarnya sedikit dan nggak bikin mabuk, tapi taqwa bilang mending dihindarin aja.
Tanya mufti lokal yang paham proses produksi di negara kamu, bro. Di Aljazair mereka bilang alkohol hasil rektifikasi komersial bukan khamr, tapi tetap lebih baik dihindari. Aku berhenti beli roti supermarket dan nemu toko roti yang nggak pakai alkohol.
Allahu alam. Aku baca sih katanya cuka alkohol itu oke, soalnya etanolnya udah sepenuhnya berubah jadi asam asetat. Tapi bahan pengawet roti itu bikin aku ragu-alkoholnya tuh dari kurma atau anggur ya? Kalau itu alkohol sintetis yang didenaturasi, kebanyakan ulama bilang nggak boleh.
SubhanAllah, siapa sangka roti punya semua ini.
Semoga Allah memudahkan urusanmu.
Ameen, keraguan ini berat banget.
Tambahkan komentar baru
Masuk untuk meninggalkan komentar
