Kekhawatiran Tentang Penanganan Makanan Halal di Walsall

Assalamu Alaikum semuanya, Saya mau cerita sesuatu yang saya lihat langsung dengan mata sendiri waktu kerja di Direct Food Solutions (Unit 3-4 Ashmore Lake Way, Willenhall WV12 4LF) di Willenhall, Walsall. Ini soal cara mereka nangani makanan halal, daging babi, sama makanan vegetarian, dan jujur, itu bikin saya khawatir banget. Yang paling ganggu saya itu lihat sandwich label halal, yang ada babi/bacon-nya, sama vegetarian semua dibuat di ruang kerja yang sama. Yang bikin saya makin nggak enak itu waktu lihat pekerja megang bacon atau daging babi pakai sarung tangan, terus langsung pakai sarung tangan yang sama buat megang ayam halal. Saya nggak pernah lihat mereka ganti sarung tangan setelah megang daging babi terus langsung sentuh makanan halal. Sering banget, makanan cuma dipegang langsung pakai tangan, bukannya pakai alat beda-beda buat bahan yang beda. Saya malah pernah lihat selada jatuh di lantai diambil, terus sarung tangan yang sama masih dipakai buat nanganin makanan lain. Dari yang saya lihat pribadi, kebersihan sama risiko kontaminasi silang itu bener-bener bikin was-was. Sebagai Muslim, cara makanan halal diperlakukan bener-bener nyesek hati saya. Produk ini kan jelas-jelas ditulis halal, jadi orang Muslim yang beli harusnya bisa percaya kalau itu ditangani dengan bener-apalagi daging babi dan bacon juga dibuat di tempat yang sama. Yang bikin makin serem, perusahaan ini kan pemasok. Artinya, makanan yang mereka bikin mungkin dikirim ke bisnis lain dan akhirnya sampai ke pelanggan yang nggak tahu gimana caranya ditangani sebelumnya. Jadi, saya bener-bener mengimbau bisnis apa pun yang beli atau mau kerjasama sama perusahaan ini buat ngecek sendiri soal kebersihan, penanganan makanan, kontaminasi silang, sama cara mereka misahin barang. Berdasarkan yang saya lihat sendiri, saya pribadi nggak bakal enak makan makanan yang dibuat di sana. Sayangnya, saya nggak bisa foto atau video karena HP harus dikunci di loker pas kita di lantai produksi. Kekhawatiran besar lainnya itu soal kerja ilegal. Waktu saya ngobrol sama banyak pekerja, lumayan banyak yang bilang langsung ke saya kalau mereka nggak punya izin legal buat kerja di UK. Denger itu bikin saya khawatir banget kalau kerja ilegal mungkin meluas di sana, mungkin juga di level pengawas atau manajer. Saya juga tahu ada pekerja yang dibayar tunai. Saya sendiri nggak bisa bilang kenapa perusahaan itu bayar pakai tunai, jadi biarin aja yang punya wewenang yang nyelidikin apa ada hubungan sama masalah izin kerja ini. Saya pribadi nggak bisa ngecek surat imigrasi siapa-siapa atau buktiin status mereka sendiri, jadi saya nggak bakal nyebutin pekerja tertentu atau ngaku-ngaku apa pun yang pasti. Tapi dari yang orang bilang langsung ke saya, saya rasa Kantor Imigrasi harus ngadain pengecekan izin kerja yang bener di seluruh tempat kerja. Saya sampaikan ini karena pelanggan-khususnya Muslim yang beli makanan label halal-sama bisnis yang nerima pasokan berhak tahu soal praktik penanganan makanan yang saya lihat sendiri, supaya mereka bisa ambil keputusan sendiri. Biar jelas, bahasa Inggris bukan bahasa pertama saya, jadi saya pakai ChatGPT buat bantu nulis ini dengan jelas. Tapi pengalaman dan obrolan yang saya ceritain itu semua punya saya sendiri. JazakAllah khair udah baca.