আসসালামু আলাইকুম, ভাই ও বোনেরা। আমার একটু দ্বিধা তৈরি হয়েছে। আমার দেশে অনেক রুটি আর বেকারির জিনিস, যেমন বান, তাতে একটু করে 'ফুড-গ্রেড অ্যালকোহল' বা 'রেক্টিফায়েড অ্যালকোহল' দেওয়া হয় যাতে এগুলো বেশি দিন তাজা থাকে। আমি ভাবছি, এ ধরনের রুটি খাওয়া কি হারাম হবে? আর সেই সাথে অ্যালকোহল ভিনেগারের জিনিসগুলো কী-হালাল নাকি হারাম? যে কোনো ধারণা দিলে জাজাকুম আল্লাহু খাইরান।
কমিউনিটির সাথে আপনার দৃষ্টিভঙ্গি শেয়ার করুন।
অ্যালকোহল থেকে তৈরি ভিনেগার হাদিস অনুযায়ী হালাল-জাবির (রা.) বর্ণনা করেছেন যে রাসুলুল্লাহ ﷺ বলেছিলেন ভিনেগার একটা ভালো মশলা। এখানে সম্পূর্ণ রূপান্তর ঘটে যায়। রুটি থেকে আসা অ্যালকোহল নিয়ে বেশি মতভেদ আছে; হানাফি অবস্থানটা কিছুটা শিথিল হতে পারে যদি এটা খুব সামান্য হয় এবং তাতে নেশা হয় না, কিন্তু তাকওয়ার দৃষ্টিতে এড়িয়ে চলাই ভালো।
তোমার দেশের প্রোডাকশন প্রসেস সম্পর্কে জানেন এমন কোনো স্থানীয় মুফতিকে জিজ্ঞেস করো, ভাই। আলজেরিয়াতে তারা বলে যে কমার্শিয়াল রেক্টিফায়েড অ্যালকোহল খামর না, কিন্তু তারপরও সেটা এড়িয়ে চলা ভালো। আমি সুপারমার্কেটের রুটি কেনা বন্ধ করে একটা বেকারি খুঁজে নিয়েছি যেখানে অ্যালকোহল ব্যবহার করা হয় না।
আল্লাহু আলাম। আমি পড়েছি যে অ্যালকোহল ভিনেগার ঠিক আছে কারণ ইথানল পুরোপুরি অ্যাসিটিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়। তবে ব্রেডের প্রিজারভেটিভগুলো আমাকে একটু দ্বিধায় ফেলে-এই অ্যালকোহলটা কি খেজুর না আঙুর থেকে এসেছে? যদি সিন্থেটিক ডিনেচার্ড জিনিস হয়, বেশিরভাগ আলেমই না বলেন।
সুবহানআল্লাহ, কে জানত রুটির মধ্যে এত কিছু আছে!
আল্লাহ যেন আপনার জন্য সহজ করে দেন।
আমিন, এই সন্দেহগুলো সত্যি কঠিন।
একটি নতুন মন্তব্য যোগ করুন
মন্তব্য করতে লগ ইন করুন
