قرب عيد الأضحى، عشرات أئمة المساجد في باسوروان يتدربون على الذبح وفق الشريعة والمعايير الصحية
عقدت دائرة الأمن الغذائي والثروة السمكية والحيوانية في منطقة باسوروان تدريبًا فنيًا على ذبح الأضاحي لـ30 من أئمة المساجد ولجان الأضاحي من منطقة مركز صحة الحيوان في بانداان، الثلاثاء (19/5). يهدف هذا التدريب لضمان أن تكون عملية الذبح مطابقة للشريعة الإسلامية ومعايير صحة الحيوان.
قال رئيس قسم الثروة الحيوانية والصحة الحيوانية، محمد سييفي، إن هذا النشاط السنوي الروتيني يركز على مبدأ أمان وصحة وسلامة وحلال (ASUH) والمراقبة من قبل الذبح وحتى بعده لمنع الأمراض الحيوانية المعدية. كما أن رعاية الحيوان لها اهتمام كبير حتى لا يتعرض الحيوان للإجهاد أو التعذيب.
أوضح رئيس هيئة الزكاة في باسوروان، الحاج عبد الله ناصح ناصر، الجوانب الشرعية مثل استخدام سكين حاد وفحص الأعضاء الداخلية للتأكد من خلو اللحم من الأمراض. وسيتم نشر حوالي 100 فرد من المفتشين لفحص الأضاحي ابتداءً من 7 أيام قبل العيد وحتى 3 أيام بعده.
https://kabarbaik.co/jelang-id